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| タイトル | ： パンを焼く |
| 投稿日 | ： 2005/04/11(Mon) 19:31 |
| 投稿者 | ： 勘蔵 |
小麦粉（中力粉）を塩水で練りました。 これを薄く延ばして細く切ると、うどんになりますが １〜２センチくらいの厚みに、テキトーに延ばして 予熱した魚焼きグリルで焼きました。 フォカッチャみたいになればいいな と、あまり期待はしてなかったのですが 固〜い「パンのようなもの」になりました。 まあ、食べられました。 まずくはなく、どちらかというと おいしかったですけど。 パンの元祖は、こういうものだったろうと思いました。 レシピを調べたら、フォカッチャもイーストを入れるんですね。 次はイーストを入れてみようと思います。 -- CMN v0.49hβ --