小麦粉（中力粉）を塩水で練りました。
これを薄く延ばして細く切ると、うどんになりますが
１〜２センチくらいの厚みに、テキトーに延ばして
予熱した魚焼きグリルで焼きました。

フォカッチャみたいになればいいな
と、あまり期待はしてなかったのですが
固〜い「パンのようなもの」になりました。
まあ、食べられました。
まずくはなく、どちらかというと
おいしかったですけど。
パンの元祖は、こういうものだったろうと思いました。

レシピを調べたら、フォカッチャもイーストを入れるんですね。
次はイーストを入れてみようと思います。

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